L’Ouganda s’impose désormais comme le premier exportateur de café d’Afrique, confirmant une montée en puissance spectaculaire de l’une de ses principales filières agricoles. En octobre 2025, le pays a exporté 8,4 millions de sacs de 60 kilogrammes, pour une valeur estimée à plus de 2 milliards de dollars, un record historique selon les données du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche.
Cette performance marque une progression nette par rapport à 2024, année durant laquelle les exportations s’élevaient à 5,8 millions de sacs pour des recettes de 1,3 milliard de dollars. En l’espace d’un an, l’Ouganda a donc enregistré une croissance à la fois en volume et en valeur, portée par une meilleure productivité, des cours internationaux favorables et une structuration plus efficace de la chaîne d’exportation.
Avec ces chiffres, Kampala dépasse l’Éthiopie, longtemps leader continental du secteur, dont les exportations se sont établies à environ 7 millions de sacs sur la même période. Cette bascule s’explique notamment par la forte demande mondiale en café robusta, dont l’Ouganda est l’un des principaux producteurs, mais aussi par la progression constante des exportations d’arabica, soutenues par des investissements dans la qualité et la traçabilité.
Sur le plan macroéconomique, le café s’affirme plus que jamais comme un pilier stratégique pour l’économie ougandaise. Il représente une source majeure de devises, soutient des millions de petits producteurs et renforce la résilience du pays face aux chocs extérieurs, dans un contexte de volatilité des marchés des matières premières.
À l’échelle mondiale, la production de café pour la campagne 2025-2026 est attendue à environ 178 millions de sacs, soit plus de 4 millions de sacs supplémentaires par rapport à l’année précédente. Dans cet environnement concurrentiel mais porteur, l’Ouganda affiche des ambitions claires : le pays vise une production supérieure à 20 millions de sacs d’ici 2035, misant sur l’extension des surfaces cultivées, l’amélioration des rendements, la modernisation des infrastructures et une montée en gamme progressive de ses exportations.
Si ces objectifs sont atteints, l’Ouganda pourrait non seulement consolider sa place de leader africain, mais aussi s’imposer durablement comme un acteur incontournable du marché mondial du café.
